С 1 по 31 июля 2025 года в читальном зале отдела технических нормативных правовых актов (ком. 504) представлена тематическая выставка «Стандарты о шоколаде».
Шоколад – это не просто сладкий десерт; это результат сложного и захватывающего процесса, от выращивания какао-бобов до создания разнообразных шоколадных изделий, доступных сегодня каждому. Его история раскрывает перед нами не только тонкости производства, но и значительное влияние на мировую экономику и культуру.
На протяжении веков шоколад был символом роскоши и богатства. В Европе, до наступления XX столетия, он считался эксклюзивным деликатесом, доступным лишь привилегированным слоям общества – аристократии. Его высокая стоимость и редкие ингредиенты делали шоколад символом статуса и престижа. Сегодня же, благодаря развитию технологий и расширению производства какао-бобов, шоколад стал доступен каждому, превратившись из предмета роскоши в любимое лакомство для миллионов людей по всему миру. От классического черного шоколада до нежных молочных плиток с разнообразными начинками – современный рынок предлагает огромный выбор, удовлетворяющий вкусы самых разных потребителей.
На выставке «Стандарты о шоколаде» можно будет познакомиться с техническими нормативными правовыми актами (СТБ, ГОСТ, ГОСТ Р), включающими требования в области производства шоколада и кондитерских изделий, действующих в Беларуси. Выставка предоставит уникальную возможность узнать больше о стандартах качества, безопасности и производстве шоколада в стране.
Экспозиция будет интересна широкому кругу лиц.
Ждём вас по адресу: г. Минск, проспект Победителей, 7, ком. 504, тел. 203-83-34
Понедельник – пятница с 9.00 до 18.00,
суббота, воскресенье – выходной день
