Стандарт недели. ГОСТ 29018-2021. Пивоваренная продукция
Пиво – самый популярный в мире напиток после воды и чая, известный с эпохи неолита наряду с мёдом, квасом и вином. Насчитывается более 1000 разнообразных сортов пива.
Техника пивоваренного дела
Купи человеку пиво, и потеряешь его на час. Научи его варить пиво –потеряешь его навсегда /Чарльз Папазян, американский атомщик, пивовар, основатель Ассоциации пивоваров и Большого американского фестиваля пива Антропологи предполагают, что употребление пива подтолкнуло развитие человечества.Пиво – самый традиционный напиток и варят его по очень необычным технологиям. Многие из них описаны в «Практическом руководстве к…
