Изобретения, получившие имя изобретателя: пастеризация
Пастеризация – это метод термической обработки пищевых продуктов и жидких сред путем однократного и непродолжительного их нагрева до температур ниже 100°C для уничтожения патогенных микроорганизмов и продления срока хранения.
