Техника пивоваренного дела
Купи человеку пиво, и потеряешь его на час. Научи его варить пиво –потеряешь его навсегда /Чарльз Папазян, американский атомщик, пивовар, основатель Ассоциации пивоваров и Большого американского фестиваля пива
Антропологи предполагают, что употребление пива подтолкнуло развитие человечества.
Пиво – самый традиционный напиток и варят его по очень необычным технологиям. Многие из них описаны в «Практическом руководстве к…