О молочных продуктах — с высокой трибуны
Автор: О. Григорьева
Источник: Минский курьер. — 2005. — 24 ноября (№ 270). — С. 2.
Республиканская научно-практическая конференция «Инновационные разработки в молочной отрасли Республики Беларусь» открывается сегодня в Минске.
Её организаторы — Государственный комитет по науке и технологиям Республики Беларусь и Республиканская научно-техническая библиотека.
В мероприятии примут участие ведущие производители отечественной продукции, руководители и специалисты столичных и региональных молокозаводов, учёные, представители министерств и ведомств. С докладом о государственной политике развития предприятий молочной отрасли выступит заместитель начальника управления продовольствия Министерства сельского хозяйства и продовольствия нашей страны Глафира Ермакович. О новых стандартах для молочной отрасли расскажут специалисты Государственного комитета по стандартизации, метрологии и сертификации. А доктор технических наук Таисия Троцкая сообщит об использовании озона в молочной промышленности. В рамках конференции пройдёт выставка научно-технической литературы и документов «Индустрия молока».