Всемирный день продовольствия — один из самых широко отмечаемых дней в календаре ООН благодаря коллективным действиям в 150 странах мира. Большое количество благотворительных акций, информационно-просветительских мероприятий и других событий объединяют правительства, бизнес, НПО, средства массовой информации, города и организации гражданского общества. Они содействуют всеобщей осведомленности и активным действиям по борьбе с голодом и обеспечению здорового рациона питания для жителей всего мира.
По различным данным на Земле в общей сложности голодает от 800 миллионов до 1,2 миллиарда людей. Таким образом, каждый девятый подвержен недоеданию и массовой нищете. В зоне «серьезного» и «тревожного» уровня голода оказались Гаити, Сенегал, Замбия, Зимбабве, Эфиопия, Конго, Руанда, Индия, Пакистан, Никарагуа, Судан и Бангладеш. Одновременно с этим в ряде государств наблюдается обратная ситуация с избытком продовольственных ресурсов и даже развитием ожирения.
Дата Международного дня продовольствия была провозглашена в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) Организации Объединённых Наций. Ее цель — повышение уровня осведомлённости населения в отношении мировой продовольственной ситуации и укрепление солидарности в борьбе с голодом и нищетой. В этот день в 1945 году ФАО официально приступила к работе.
Во время праздника проводятся симпозиумы, семинары и конференции, где участвующие ищут и предлагают способы преодоления всемирного голода, объясняют реальное состояние дел с пропитанием на отдельных территориях, организуют с благотворительными объединениями сбор средств в помощь недоедающим.
По мнению экспертов ООН, основные цели Дня:
- Содействие и обеспечение экономического, технического сотрудничества между странами-партнерами;
- Привлечение негосударственных (частных) предприятий к деятельности в данной области;
- Повышение осведомленности граждан регионально и на федеральном уровне;
- Укрепление межгосударственных взаимоотношений и оказание помощи в решении вопроса недостатка питания иным территориям.
Республика Беларусь полностью обеспечивает свои потребности в продовольствии и относится к странам с самодостаточным производством сельскохозяйственной продукции. Спрос покупателей на продовольственные товары более чем на три четверти удовлетворяется за счет продукции белорусских производителей.
По данным ФАО, по объему производства (в физическом выражении) отдельных сельскохозяйственных культур Беларусь занимает в мире:
- рожь — 5 место
- гречиха — 10 место
- картофель — 11 место
- сахарная свекла — 14 место
В регионе СНГ Беларусь лидирует по производству на душу населения картофеля (в 2020 году – 558 килограммов), свеклы сахарной (428 килограммов), мяса (137 килограммов), молока (828 килограммов). Страна входит в пятерку лидеров по среднедушевому производству зерна (935 килограммов).
* Читать полностью: https://www.belstat.gov.by/o-belstate_2/novosti-i-meropriyatiya/novosti/statisticheskiy_obzor_ko_vsemirnomu_dnyu_prodovolstviya-2021/
В 2021 году праздник во второй раз будет отмечаться в тяжелое время, когда все страны борются с масштабными последствиями глобальной пандемии COVID-19. Поэтому в этом году во время праздника будет озвучен призыв ко всеобщей солидарности в целях оказания наиболее уязвимым людям помощи в преодолении последствий пандемии и в целях повышения устойчивости продовольственных систем.
Пандемия COVID-19 заставила задуматься о необходимости срочного изменения направления работы. Из-за нее повсеместно возникла острая нехватка работников, а фермерам, которые уже сталкиваются с проблемой переменчивых и экстремальных погодных условий, стало еще труднее продавать свой урожай, в то время как возрастают масштабы нищеты и миллионам людей требуется экстренная продовольственная помощь. Человечеству нужны устойчивые агропродовольственные системы.
От агропродовольственной системы зависит наше выживание, а каждый прием пищи — это непосредственное участие в ее работе.
Устойчивая агропродовольственная система – это такая система, в рамках которой имеется широкий выбор питательных и безопасных продуктов с возможностью для любого человека приобрести их по доступной цене, и в рамках которой никто не голоден и не страдает от неполноценного питания. Она подразумевает производство широкого ассортимента продуктов питания, но при этом образуется меньше пищевых отходов, а продовольственные товаропроводящие цепочки не только обладают большей устойчивостью к таким потрясениям, как экстремальные погодные условия, скачки цен или пандемии, но и способствуют ограничению негативного влияния на окружающую среду и изменения климата. Она позволяет совершенствовать производство, улучшать рацион питания, состояние окружающей среды и качество жизни каждого человека.
