С 8 по 31 июля в Могилевском филиале РНТБ будет проходить тематическая выставка «Производство шоколада: технологии, стандарты, качество». Выставка приурочена ко Всемирному дню шоколада, который отмечается 11 июля.
На выставке представлены книжные издания, технические нормативные правовые акты и промышленные каталоги, которые раскрывают историю происхождения и технологию производства шоколада, современное оборудование для кондитерского производства, а также материалы по экспертизе качества и сертификации кондитерских изделий, включая производство конфет и шоколада.
Производство шоколада — сложный процесс. Соблюдение строгих технологий и стандартов обеспечивает высокое качество продукта, которое радует миллионы людей по всему миру. А современные инновации помогают делать этот сладкий продукт еще лучше, безопаснее и разнообразнее.
Выставка будет полезна студентам отраслевых специальностей, технологам, а также всем, кто связан с данной отраслью пищевой промышленности.
Могилевский филиал РНТБ ждёт Вас c понедельника по пятницу с 8.30 до 17.30 (суббота, воскресенье — выходные). Справки по телефону +375 152 41 62 31.
