Какое питание можно назвать правильным?
Правильное питание (также его называют здоровым) подразумевает употребление натуральных продуктов, которые приносят организму только пользу.
Если вы собрались питаться правильно, то в ваш рацион должны входить блюда, в которых есть все нужные организму питательные вещества.
Что такое питательные вещества? Какие витамины необходимы людям ежедневно и в каких продуктах они содержатся? В каких количествах нужно их принимать? На все эти вопросы вам ответит книга «Энциклопедия питания. Т. 1: Организм человека и питание».
Это первая книга оригинального десятитомного энциклопедического труда научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.
Книжное издание предназначено для специалистов в области питания, студентов, аспирантов, обучающихся по специальности «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.
Энциклопедия питания : [справочное издание : в 10 т.] / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. — 2-е изд., [стереотипное]. — Москва : КноРус, 2021
Могилевский филиал РНТБ ждёт Вас: понедельник-пятница с 8.30 до 19.00, суббота с 10.00 до 18.00 (воскресенье — выходной).
Справки по тел.: +375 222 24 59 34.
