Ученые считают, что из всех ядов, которые поступают в организм человека, около 70% поступают с едой! Возможно ли производить полезные для здоровья и одновременно не наносящие вред природе продукты?
В Беларуси есть производства, которые успешно работают в этом направлении:
- Агрокомбинат «Ждановичи»;
- ООО «ДНТ Трейд»;
- Минский завод безалкогольных напитков;
- Стародорожский плодоовощной завод;
- Торговая марка здорового питания «Местное известное» и др.
РЕЕСТР ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
Это онлайн-ресурс. Формируется на основании сведений из реестра Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь.
Содержит информацию о производителях органической продукции, прошедших независимую оценку и получивших сертификаты соответствия, дающие право наносить знак «Органический продукт» на потребительскую или транспортную упаковку.
ЗНАК «ОРГАНИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ»
Информирует потребителей о проведении производителем необходимых процедур подтверждения соответствия органической продукции требованиям всех технических нормативных правовых актов, распространяющихся на такую продукцию и процессы ее производства, указанных в сертификате соответствия.
Знак представляет собой кольцо, внутри которого расположен листок растения и изображения букв в виде надписей «Органический продукт» и «Беларусь», которые могут быть нанесены на русском или на белорусском языке.
СЪЕДОБНАЯ УПАКОВКА
В этом направлении работают ученые разных стран.
В партнерстве с Борисовским заводом полимерной тары, белорусские ученые разработали съедобную пленку, которая состоит из крахмала и пищевых полимеров. Такая упаковка хорошо усваивается организмом. Для колбасных изделий весьма актуально.
Основные документы в области производства и обращения органической продукции:
- Закон Республики Беларусь от 09.11. 2018 г. № 144-З «О производстве и обращении органической продукции»;
- Закон Республики Беларусь от 24.10. 2016 г. № 437-З «Об оценке соответствия техническим требованиям и аккредитации органов по оценке соответствия»;
- Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 15.03. 2019 г. № 19 «Об установлении перечней»;
- Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06. 2019 г. № 63 «Об определении пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, допустимых для применения в производстве органической продукции»;
- ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации»;
- ТКП 635-2019 «Общие правила производства органической продукции».
Читай и учись выращивать, производить и выбирать экологически чистые продукты! Мы, как всегда, поможем разобраться в теме. 
Брестский филиал РНТБ ждёт Вас: понедельник-пятница с 8.30 до 19.00; суббота с 10.00 до 18.00 (воскресенье — выходной). Справки по тел.: +375 162 20 95 11.
