Ежегодно в третье воскресенье ноября в Беларуси отмечается профессиональный праздник – День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса (АПК), установленный Указом Президента Республики Беларусь от 10 ноября 1995 года. В 2025 году праздник выпадает на 16 ноября.
Сельское хозяйство обеспечивает страну продовольствием и формирует основу продовольственной безопасности. Это профессиональный праздник тех, кто обрабатывает землю и выращивает хлеб, овощи и фрукты, производит молоко и мясо, продовольственные товары.
Витебский филиал РНТБ подготовил тематическую выставку литературы «Производство хлебобулочных и кондитерских изделий», на которой представлены книги, периодические издания, промышленные каталоги и нормативно-технические документы по организации технологического процесса приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, рассмотрены характеристики сырья и требования к его качеству, сборники рецептур.
Выставка будет интересна специалистам хлебопекарного и кондитерского производства, научным сотрудникам, преподавателям и студентам высших и средних специальных учебных заведений пищевой отрасли.
Витебский филиал РНТБ ждёт Вас!
График работы:
С понедельника по пятницу с 8.30 до 19.00; суббота c 10.00 до 18.00, воскресенье — выходной. Справки по телефону: +375 212 48 06 00.
